Без категория

Как да приготвим истинската паста con le acciughe alla antonio


Избрах тестени изделия с голям размер, избрах mezze maniche rigate

10 аншоа, избра много добро качество

Taggiasche маслини

Препечете галетата в тиган

Препечете хляба за известно време, след което добавете аншоа

И по-късно маслините

Разбъркайте СРЮ

Сега кедровите ядки

Черен пипер

Добавете кедровите ядки и препечете всички

Междувременно поставете пастата във вряща вода

Когато са готови, отцедете макароните. Не забравяйте, че пастата трябва да е "al dente" (попитайте ме, ако имате нужда от повече информация)

След това добавете екстра върджин зехтина към пастата

Масло!

Паста + зехтин!

Сега накрая добавете препечените отглеждани с аншоа и маслини

Смесете всичко заедно с дървена лъжица и го поднесете! Вино от Южна Италия ще бъде перфектно, не е лошо и студена бира, ако предпочитате! Ще харесате тази паста!


Гледай видеото: PASTA WITH BREADSTICKS, BUTTER AND ANCHOVIES - a video recipe by chef Max Mariola ITA ENG RUS sub (Август 2021).