Без категория

Как да готвя рагу от волска опашка


Волските опашки са едни от най-ароматните меса, в които можете да потънете зъбите си. Готвенето отнема време, както всички евтини разфасовки месо, но си заслужава времето. Помолете месаря ​​си да се отдели на ставите.

Запечете месото добре от всички страни. Това ще обслужва 7-8 гладни хора.

Изплакнете и нарежете зеленчуците си. Използвах домашно приготвено говеждо месо. Използвайте кубчета или просто вода.

Добавете месото към бавната си готварска печка, изсипете бульона върху месото и добавете зеленчуци и подправки. Покрийте и варете 10 часа на ниско ниво. Ако използвате тенджера, гответе 3 часа на котлона.

Приготвих го през нощта в продължение на 10 часа. Сега месото е толкова крехко, че пада от костите. Отделете месото и зеленчуците от соса

Пресейте соса

Вземете месото от костите и премахнете видимата мазнина.

Прешлените имат хрущялни дискове, които понякога падат. Премахнете ги. Отляво прешлен с все още включен диск, а отдясно диск, който е излязъл. Премахнете всички намерени дискове.

Зеленчуците са придали целия си вкус на соса и отиват в кошчето. Обезмаслена мазнина от соса. Кости в кошчето, месо в сос.

Сервирайте с каша, салата и подправка от ябълков хрян.


Гледай видеото: FIRST TIME USING AT HOME POLYGEL NAIL KIT FROM AMAZON (Юни 2021).