Без категория

Как да си направим вкусни горчични кисели краставички


Обелете, отстранете семената и нарежете около 20 # краставици и около 3 # лук. Поставете в голяма тенджера, покрийте със студена вода и сложете шепа, ако сол. Оставете да седне покрито, за една нощ и след това отцедете.

Съберете съставки.

В голяма купа добавете всички съставки заедно.

Смесете с вилица, за да разбъркате заедно.

С помощта на бияч, смесете заедно, докато няма бучки.

Смесете добре.

Добавете към краставиците.

Гответе на слаб огън около 2-3 часа при често разбъркване. Уверете се, че дъното не изгаря. Когато дебелите и краставиците са по-меки, изключете горелката.

Стерилизирайте бутилките, напълнете и сложете капаци, след което направете баня с гореща вода, за да запечатате. Има много указания за това в готварските книги или в Интернет за процедурата и времената.

стерилизирайте капачките според инструкциите на опаковката.

Бутилирайте и оставете да престои 24 часа, преди да ги преместите. Уверете се, че всички са запечатани правилно. Това е рецепта, адаптирана от няколко други + няколко ощипвания през годините в нещо, което цялото ни семейство е харесало.


Гледай видеото: Панирани кисели краставички (Юни 2021).