Без категория

Как да готвя карамелен парфе

Как да готвя карамелен парфе


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Само 4 съставки

Загрейте 100 мл сметана. Карамелизирайте захарта на умерен огън до златисто кафяво.

Златистокафяв карамел

Добавете гореща сметана и оставете да къкри няколко минути, докато всички бучки захар се разтворят. Остави настрана.

Карамелизирана захар и сметана без бучки

Отделете яйцата

Разбийте жълтъците и карамеления крем заедно в купа върху средно горещ Bain-Marie, докато стане хубаво и гладко. Поставете купата в ледена вода и бъркайте, докато кремът се охлади.

Яйчни жълтъци и карамелен крем върху Bain-Marie

Разбийте останалата сметана и я сгънете в охладения карамелен крем.

Крем и крем

Разбийте белтъка с щипка сол и го сгънете в крема. Изсипете крема в кутия и замразете за 6-8 часа. Сервирайте с тръпчив плод или компот. Наслади се !

Готови да се насладите


Гледай видеото: Парфе с малини. Бон Апети (Юни 2022).


Коментари:

  1. Aberthol

    Всички чакаха добре и ние ще паднем на опашката

  2. Ogilhinn

    Клас ... кон в противогазееееееееееее

  3. Gabi

    Предлагам ви да посетите сайта, в който има много статии по темата, която ви интересува.

  4. Caw

    Изненадващо, но вярно. Вашият ресурс е скъп. Поне на свой търг може да се продава за добри пари.



Напишете съобщение