Без категория

Как да си направим шам-фъстъчено масло


Съберете вашите съставки. Ще ви трябва здрав кухненски робот или пасатор.

Доведете тенджера с вода до кипене.

Когато заври, добавете обелените шам-фъстъци.

След няколко минути използвайте решетъчна лъжица, за да извадите няколко шам фъстък, за да тествате готовност. Те са готови, когато кожите се разхлабят и вече не изглеждат стегнати.

Прецедете и изплакнете със студена вода.

За да премахна кожата, обичам да разстилям кухненски град на плота си. След това изхвърлям ядките върху кърпата.

Можете да използвате ръба на кърпата, за да изтриете кожата.

Или можете да го забележите с пръст.

Отнема известно време, за да преминете през 2 чаши шам фъстък! Фу!

Поставете шамфъстъка, меда, зехтина, солта и малко вода в кизината.

Пюрирайте за 3-4 минути.

Изстържете страните и проверете за консистенция. Добавете още вода, за да го разредите, ако е необходимо. Продължете да пюрирате, докато достигнете желаната консистенция.

Харесвам ядково масло, което е дебело, но все пак лесно се маже.

Сервирайте върху хляб, бисквити, плодове, сладолед, крепчета и др.

Това ядково масло също работи много добре в рецепти за бисквитки и сладкиши.


Гледай видеото: Десертни блокчета с фъстъчено масло (Юни 2021).